ПОСТНАЯ КОВРИЖКА НА КЛЮКВЕННОМ МОРСЕ
В русской кухне есть блюда, которые традиционно готовятся в пост. Но сегодня речь пойдёт о том, как один ингредиент может изменить вкус привычного блюда, в нашем случае это медовая постная коврижка, которая готовится на клюквенном морсе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- морс клюквенный – 200 мл;
- масло растительное – 0,5 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- мёд – 150 г;
- мука – 1,5 стакана;
- сода – 1 чайная ложка;
- кофе, корица – по вкусу;
- кардамон, кориандр – по вкусу; Читать далее →
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- морс клюквенный – 200 мл;
- масло растительное – 0,5 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- мёд – 150 г;
- мука – 1,5 стакана;
- сода – 1 чайная ложка;
- кофе, корица – по вкусу;
- кардамон, кориандр – по вкусу; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 4 марта 2015 718 0 1 |
Рейтинг:
+2
|
Яблочный пирог - старинный рецепт
Знаменитый путешественник, секретарь голштинского посольства Адам Олеарий, во время своего пребывания в Московии, писал родным :
" Я прибавил в весе из-за здешней кухни. Вкус ее не без приятности".
Жирность и вкус русской кухни признавали все иностранные гости, и мало кто из них отказывался от блинов, пирогов или кулебяк.
А уж широта души, гостеприимство!
Это всегда являлось одной из достопримечательностей России.
Выпечка - "конек" нашей кухни. Читать далее →
" Я прибавил в весе из-за здешней кухни. Вкус ее не без приятности".
Жирность и вкус русской кухни признавали все иностранные гости, и мало кто из них отказывался от блинов, пирогов или кулебяк.
А уж широта души, гостеприимство!
Это всегда являлось одной из достопримечательностей России.
Выпечка - "конек" нашей кухни. Читать далее →
11 фотографий