Индюшка
Каждый год на День Благодарения мы делаем индюшку. И каждый год я все время делала по разному искала тот рецепт который будет самым вкусным, и нашла, с местных журналов, взяла с каждого рецепта , про индюшку, по чуть чуть, и вот такой вышел рецептик. Теперь я делаю только этот рецептик, индюшка получаеться очень сочной, нежной а уж аромат апельсин какой стоит и говорить нечего.
Я покупаю индюшку не мороженную,хорошо ее вымываю. Читать далее →
Я покупаю индюшку не мороженную,хорошо ее вымываю. Читать далее →
К новогоднему столу
СОСТАВ:
300г цветной капусты
1~2 зубчика чеснока
100г сыра
1/3 стакана грецких орехов
зелень петрушки или укропа
майонез
Свежую цветную капусту натереть на терке.
Зелень мелко нарезать. Грецкие орехи размолоть. Чеснок продавить через пресс. Сыр потереть.
Все перемешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.
Вафельные конусы заполнить фаршем и украсить
300г цветной капусты
1~2 зубчика чеснока
100г сыра
1/3 стакана грецких орехов
зелень петрушки или укропа
майонез
Свежую цветную капусту натереть на терке.
Зелень мелко нарезать. Грецкие орехи размолоть. Чеснок продавить через пресс. Сыр потереть.
Все перемешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.
Вафельные конусы заполнить фаршем и украсить
2 фотографии
"Мужской каприз"
Предлагаем вам попробовать приготовить еще один мужской салат для праздничного стола – «Мужской каприз». Салат очень вкусный, несложный и достаточно экономичный. К тому же прекрасная закуска под водку. Мужчины непременно оценят ваши старания. А конкурсы за столом пройдут более активно.
Продукты, которые нам потребуются для приготовления салата «Мужской каприз»:
• 300 гр. отварной говядины;
• 300 гр. отварного куриного филе;
• 4 яйца;
• 3 больших красных луковицы;
• 300 гр. Читать далее →
Продукты, которые нам потребуются для приготовления салата «Мужской каприз»:
• 300 гр. отварной говядины;
• 300 гр. отварного куриного филе;
• 4 яйца;
• 3 больших красных луковицы;
• 300 гр. Читать далее →
2 фотографии
Яблочный штрудель
Много яблок и мало теста. Очень легкое диетическое тесто, в котором отсутствует сахар и совсем немножко растительного масла.
Продукты:
- 250 г муки
- 100 мл теплой воды
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растит. масла
- 3 штучки печенья
- 40 г сливоч. масла
- 40 г сахара
- 50 г изюма
- 800г яблок
- 1пачка ванильного сахара
- сахарная пудра
приготовление:
Разогрейте духовку до 190ºС. В просеянной муке сделайте углубление, вбейте в него 1 яйцо и влейте 2 ст.л. Читать далее →
Продукты:
- 250 г муки
- 100 мл теплой воды
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растит. масла
- 3 штучки печенья
- 40 г сливоч. масла
- 40 г сахара
- 50 г изюма
- 800г яблок
- 1пачка ванильного сахара
- сахарная пудра
приготовление:
Разогрейте духовку до 190ºС. В просеянной муке сделайте углубление, вбейте в него 1 яйцо и влейте 2 ст.л. Читать далее →
Салат из ананасов и огурцов
Состав:
260 г ананасов (половина банки, кусочками)
200 г риса
3 яйца
2 больших огурца
майонез, соль, перец – по вкусу
Рис и яйца отвариваем до готовности. Огурцы нарезаем кубиками. Ананасы немного измельчаем, добавляем нарезанные кубиками яйца.
Смешиваем нарезанные огурцы, яйца и ананасы
Все перемешиваем, добавляем охлажденный рис и заправляем майонезом. Солим, перчим и по – желанию можно поставить салат в холодильник минут на 15.
260 г ананасов (половина банки, кусочками)
200 г риса
3 яйца
2 больших огурца
майонез, соль, перец – по вкусу
Рис и яйца отвариваем до готовности. Огурцы нарезаем кубиками. Ананасы немного измельчаем, добавляем нарезанные кубиками яйца.
Смешиваем нарезанные огурцы, яйца и ананасы
Все перемешиваем, добавляем охлажденный рис и заправляем майонезом. Солим, перчим и по – желанию можно поставить салат в холодильник минут на 15.
Чудо-салатик
Для салата понадобится:
твердый сыр
колбаса «салями» и морковь в одининаковом количестве
чеснок 1-2 зубчика
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Сначала жарим блинчики. Для этого:
взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.Получается приблизительно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.
Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу. Читать далее →
твердый сыр
колбаса «салями» и морковь в одининаковом количестве
чеснок 1-2 зубчика
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Сначала жарим блинчики. Для этого:
взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.Получается приблизительно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.
Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу. Читать далее →
Салат "Негрэско"
Нам понадобится:
♥Копченая куриная грудка – 350 гр,
♥свежие шампиньоны – 300 гр,
♥чернослив – 200 гр,
♥куриные яйца – 6 шт,
♥головка репчатого лука,
♥свежий огурец,
♥маслины – несколько штук,
♥майонез.
Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Читать далее →
♥Копченая куриная грудка – 350 гр,
♥свежие шампиньоны – 300 гр,
♥чернослив – 200 гр,
♥куриные яйца – 6 шт,
♥головка репчатого лука,
♥свежий огурец,
♥маслины – несколько штук,
♥майонез.
Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Читать далее →
Корзиночки с грибами
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 гр.
лисички - 150 гр
белые - 150 гр.
подосиновики - 150 гр.
имбирь тёртый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
виноградный сок - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
зелень
Приготовление:
Приготовьте 6 корзиночек и 6 крышечек из кружков теста диаметром 10 см. Читать далее →
тесто слоеное - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 гр.
лисички - 150 гр
белые - 150 гр.
подосиновики - 150 гр.
имбирь тёртый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
виноградный сок - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
зелень
Приготовление:
Приготовьте 6 корзиночек и 6 крышечек из кружков теста диаметром 10 см. Читать далее →
Готовим утку
Как можно приготовить утку
Есть такие продукты, которым не повезло в современном мире. Мясо уток, гусей и индеек страдает от недостаточного внимания. Почему же не повезло, скажете вы? Действительно, почему? И гусь, и индейка, и тем более утка гораздо вкуснее той же курицы, и готовятся они не намного дольше, во всяком случае, пропорционально весу, но зато какой аромат и вкус!
Пожалуй, лучше сразу рассказать, чем утка лучше курицы в кулинарном смысле. Читать далее →
Есть такие продукты, которым не повезло в современном мире. Мясо уток, гусей и индеек страдает от недостаточного внимания. Почему же не повезло, скажете вы? Действительно, почему? И гусь, и индейка, и тем более утка гораздо вкуснее той же курицы, и готовятся они не намного дольше, во всяком случае, пропорционально весу, но зато какой аромат и вкус!
Пожалуй, лучше сразу рассказать, чем утка лучше курицы в кулинарном смысле. Читать далее →
Роллы по - домашнему
Японская кухня быстро завоевала сердца русских людей. Еще бы, ведь их блюда очень вкусные и полезные!
Ролл – это смесь риса с другими продуктами, завернутая в водоросли. Для приготовления роллов необходимо обзавестись специальным ковриком из бамбука, так называемым макису, который используется для сворачивания этого блюда.
Рис готовится следующим образом. Нужно промывать его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Читать далее →
Ролл – это смесь риса с другими продуктами, завернутая в водоросли. Для приготовления роллов необходимо обзавестись специальным ковриком из бамбука, так называемым макису, который используется для сворачивания этого блюда.
Рис готовится следующим образом. Нужно промывать его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Читать далее →
2 фотографии