10 ЗАГОТОВОК ИЗ ГРИБОВ
Вряд ли у нас будкт грибы в этом году, но всё же я нашла целую серию чудесныз рецептов и благополучно отправила в Черновики для лучших времён. А вчера прочитала рассказ Наташи "Грусть в маринаде" и вспомнила о своей схованке, порылась и ваот нашла для вас.
1. Засолка грибов - холодный способ
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
Соль - 100 г
Смородина - 10–12 листьев
Вишня - 5–6 листиков
Хрен - 2 листа
Укроп - 2 зонтика
Лавровый лист - 2–3 шт. Читать далее →
1. Засолка грибов - холодный способ
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
Соль - 100 г
Смородина - 10–12 листьев
Вишня - 5–6 листиков
Хрен - 2 листа
Укроп - 2 зонтика
Лавровый лист - 2–3 шт. Читать далее →
Селедка:рецепты домашней засолки.
Как - то так получилось, что набрела на эти рецепты засолки сельди, хотя очевидно искала что - то другое, прочитала и поняла, что надо брать, так как рецепты классные. Хотела, как всегда засунуть в Черновики, но потом подумала, что так нехорошо поступать, нужно делиться. И хотя, я знаю это досконально, вы все умеете это делать блестяще, тем не менее могу поделиться одним мааааленьким ньюансом, который вы тоже должны знать. Читать далее →
6 фотографий
Помидоры в розовом рассоле
Однажды наткнулась на рецепт таких помидор, попробуйте, необычно немного, но очень вкусно!
Сразу извиняюсь за то, что пошаговых фото нет, только готовые банки. Во время засолки не до фотика было.
Нам понадобятся для засолки: лук, яблоки, свекла (всё сырое), чеснок, ну и собственно помидоры, соль, сахар, уксус.
В стерилизованные 3-литровые банки положить (расчет на одну банку):
нарезанные колечками 2 луковицы,
4-5 кружков яблок,
3-4 тонких кружка очищенной сырой свеклы, Читать далее →
Сразу извиняюсь за то, что пошаговых фото нет, только готовые банки. Во время засолки не до фотика было.
Нам понадобятся для засолки: лук, яблоки, свекла (всё сырое), чеснок, ну и собственно помидоры, соль, сахар, уксус.
В стерилизованные 3-литровые банки положить (расчет на одну банку):
нарезанные колечками 2 луковицы,
4-5 кружков яблок,
3-4 тонких кружка очищенной сырой свеклы, Читать далее →
Скоро бабушка 14 сентября 2010 1913 6 17 |
Рейтинг:
+13
|