Морковка по -корейски
Прошу прощения,фоток у меня нет.
Просто буду писать рецепт,ингредиенты беру "на глазок".Будут вопросы-попробую объяснить.
Итак:
морковь 1-2кг
лук 2-3головки
чеснок зубчика 3-4 покрупнее
соль(я присыпаю морковь и надавливаю до сока,должно быть на вкус солоновато)
сахар где-то 2-3 ст.ложки
пучок кинзы
соевый соус
усилитель вкуса(глутамат натрия)
перец черный и красный по вкусу
Морковь шинкуем,желательно длинными полосками,присыпаем солью и надавливаем до сока. Читать далее →
Просто буду писать рецепт,ингредиенты беру "на глазок".Будут вопросы-попробую объяснить.
Итак:
морковь 1-2кг
лук 2-3головки
чеснок зубчика 3-4 покрупнее
соль(я присыпаю морковь и надавливаю до сока,должно быть на вкус солоновато)
сахар где-то 2-3 ст.ложки
пучок кинзы
соевый соус
усилитель вкуса(глутамат натрия)
перец черный и красный по вкусу
Морковь шинкуем,желательно длинными полосками,присыпаем солью и надавливаем до сока. Читать далее →