Сырое мясо - это...вкусно? Разбираемся в сочном вопросе.
Однажды гуляя по Питеру, зашла в один небольшой ресторанчик.
Оказалось, что там на тот момент проводилась акция - шеф-повар из Италии угощал желающих карпаччо из...сырого мяса!
Подавляющее большинство посетителей предпочло остаться наблюдателями, и лишь несколько гурманов решили полакомиться сырыми тонкими ломтиками.
Единственно, что повар делал - это держал мясо на одной стороне, чтоб она потемнела. Читать далее →

Оказалось, что там на тот момент проводилась акция - шеф-повар из Италии угощал желающих карпаччо из...сырого мяса!
Подавляющее большинство посетителей предпочло остаться наблюдателями, и лишь несколько гурманов решили полакомиться сырыми тонкими ломтиками.
Единственно, что повар делал - это держал мясо на одной стороне, чтоб она потемнела. Читать далее →
10 фотографий