Щедрый вечер.
13 января — Маланья, Васильева коляда, Васильев вечер, Щедрый вечер. Слышали такое выражение: «Наготовила, как на Маланьину свадьбу»? Так вот, корни его — в традициях этого дня. В старину на Маланью — в канун Нового года (Васильева дня) — накрывали обильные застолья, и еды старались приготовить столько, чтобы хватило многочисленным гостям, в том числе и тем, кто случайно на огонек забрел. Читать далее →
Рулеты из чернослива в беконе
Если у вас в холодильнике имеется в наличии бекон в вакууме (очень удобно такой иметь, хранится долго и очень выручает когда нужно быстренько вкусно приготовить что нибудь) и в шкафчике есть несколько орешков и черносливинок, купленых для пирога, то фраза "Ты дома? Мы тут рядом, зайдем через полчасика!" не застанет в расплох и к приходу гостей у Вас на столе будет великолепное угощение!
Нам потребуется:
Чернослив (количество зависит от того, сколько народа надо накормить) — 7-8 шт. Читать далее →
Нам потребуется:
Чернослив (количество зависит от того, сколько народа надо накормить) — 7-8 шт. Читать далее →
2 фотографии
"Гигантский" сконс из тыквы, кукурузной муки с черносливом и сыром
Девочки-этот сконс, что-то невероятное! Я уже много чего из тыквы делала, но этот сконс меня поразил. Рассыпчатый и невероятно вкусный! А еще удобная формовка, благодаря которой его не надо резать, просто отламываешь кусочек и наслаждаешься!
Продукты:
125гр. тыквенного пюре
2ст. л. растительного масла
50г. брынзы или "Фета"
1 яйцо
100г. муки
150г. кукурузной муки
2ч. л. разрыхлителя
1/2ч. л. соли(если брынзу использовать, то меньше)
25г. чернослива
25г. сыра Бри Читать далее →
Продукты:
125гр. тыквенного пюре
2ст. л. растительного масла
50г. брынзы или "Фета"
1 яйцо
100г. муки
150г. кукурузной муки
2ч. л. разрыхлителя
1/2ч. л. соли(если брынзу использовать, то меньше)
25г. чернослива
25г. сыра Бри Читать далее →
7 фотографий
Баранина с черносливом.
600 г баранины, 120 г репчатого лука, 40 г сливочного масла, 20 г муки, 120 г чернослива, 8 г сахара, корица, перец молотый черный, соль.
Мясо нарезают узкими длинными полосками (как на бефстроганов). Мелко нарезанный лук пассеруют в сливочном масле, обжаривают там же мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают, подливают столько воды, чтобы она покрыла мясо, и доводят до готовности на слабом огне. Читать далее →
Мясо нарезают узкими длинными полосками (как на бефстроганов). Мелко нарезанный лук пассеруют в сливочном масле, обжаривают там же мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают, подливают столько воды, чтобы она покрыла мясо, и доводят до готовности на слабом огне. Читать далее →
Салат из свеклы и чернослива "Пикантный"
Для салата нам потребуется:
Свекла - 2 шт.,
Чернослив - 1 горсть,
Лук зелёный - 1 пучок,
Чеснок - 3 зубчика,
Зелёный салат - 2 листика,
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки,
Масло грецкого ореха - 4 ст. ложки,
Соль, перец.
Залить свеклу холодной водой, варить после закипания в течение 40 минут, залить холодной водой. Остывшую свеклу очистить и измельчить на тёрке.
Чеснок, лук измельчить, чернослив разрезать на 4 части. Читать далее →
Свекла - 2 шт.,
Чернослив - 1 горсть,
Лук зелёный - 1 пучок,
Чеснок - 3 зубчика,
Зелёный салат - 2 листика,
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки,
Масло грецкого ореха - 4 ст. ложки,
Соль, перец.
Залить свеклу холодной водой, варить после закипания в течение 40 минут, залить холодной водой. Остывшую свеклу очистить и измельчить на тёрке.
Чеснок, лук измельчить, чернослив разрезать на 4 части. Читать далее →
barbara1959 30 апреля 2010 710 0 2 |
Рейтинг:
+2
|
Каша пшённая с черносливом
Ингридиенты:
Крупа пшенная-150гр
вода -400 мл
чернослив
сахар по вкусу
Приготовление:
Чернослив промыть и проварить немного до мягкости.
Отвар слить в отдельную посуду.
Добавить к отвару сахар и довести до кипения.
В кипящий отвар засыпать крупу и варить кашу на слабом огне до готовности (примерно 1 час).
В готовую кашу выложить чернослив,можно полить медом.
Аналогично, можно использовать овсянку, гречку, рис. Читать далее →
Крупа пшенная-150гр
вода -400 мл
чернослив
сахар по вкусу
Приготовление:
Чернослив промыть и проварить немного до мягкости.
Отвар слить в отдельную посуду.
Добавить к отвару сахар и довести до кипения.
В кипящий отвар засыпать крупу и варить кашу на слабом огне до готовности (примерно 1 час).
В готовую кашу выложить чернослив,можно полить медом.
Аналогично, можно использовать овсянку, гречку, рис. Читать далее →
Котлеты из курицы с черносливом!
Продукты:
600 г куриного фарша, 1 луковица,
1 яйцо,
соль, перец,
6 штук кисло-сладкого чернослива,
100 г плавленого сыра,
200 мл сливок,
100 мл вина,
панировка,
масло для жарения.
Инструкции:
Фарш смешать с нарезанной луковицей, яйцом, перцем и солью. Разделить фарш на 6 порций Начинаем формировать продолговатые котлетки: на ладошку кладем 1/2 порции фарша, полосочку сыра, нарезанную штучку чернослива, сверху оставшуюся часть фарша. Панируем, обжариваем 5 минут в масле. Читать далее →
600 г куриного фарша, 1 луковица,
1 яйцо,
соль, перец,
6 штук кисло-сладкого чернослива,
100 г плавленого сыра,
200 мл сливок,
100 мл вина,
панировка,
масло для жарения.
Инструкции:
Фарш смешать с нарезанной луковицей, яйцом, перцем и солью. Разделить фарш на 6 порций Начинаем формировать продолговатые котлетки: на ладошку кладем 1/2 порции фарша, полосочку сыра, нарезанную штучку чернослива, сверху оставшуюся часть фарша. Панируем, обжариваем 5 минут в масле. Читать далее →
Milashka_ru 15 января 2010 886 7 14 |
Рейтинг:
+15
|
Салат с курицей, орехами и черносливом.
Состав :
Куриное филе - 500 г
Чернослив без косточек - 120 г
Грецкие орехи - неполный стакан
Сыр - 30-40 г
Чеснок (по вкусу)
Зелень
Майонез
Приготовление :
Куриное филе сварить со специями, подсолить. Остудить. Нарезать кубиком.
Орехи измельчить.
Чернослив промыть. Если суховат - обдать кипятком. Нарезать кубиком.
Чеснок измельчить.
Зелень нарезать мелко.
Сыр натереть на средней тёрке.
Собираем салат послойно.
1. Плоское блюдо тонко смазываем майонезом. Читать далее →
Куриное филе - 500 г
Чернослив без косточек - 120 г
Грецкие орехи - неполный стакан
Сыр - 30-40 г
Чеснок (по вкусу)
Зелень
Майонез
Приготовление :
Куриное филе сварить со специями, подсолить. Остудить. Нарезать кубиком.
Орехи измельчить.
Чернослив промыть. Если суховат - обдать кипятком. Нарезать кубиком.
Чеснок измельчить.
Зелень нарезать мелко.
Сыр натереть на средней тёрке.
Собираем салат послойно.
1. Плоское блюдо тонко смазываем майонезом. Читать далее →
Milashka_ru 16 декабря 2009 3072 14 13 |
Рейтинг:
+29
|