Заливные яйца
Продолжаю развивать тему: готовимся накрывать Новогодний стол...
еще одна задумка, рецепт взят из интернета.
Делать пробовала, визуально получилось красиво, на вкус не знаю.. было 10 штук, молодежь сказала: "вкусно, но мало"
итак:
Продукты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Рецепт:
1. Читать далее →

еще одна задумка, рецепт взят из интернета.
Делать пробовала, визуально получилось красиво, на вкус не знаю.. было 10 штук, молодежь сказала: "вкусно, но мало"
итак:
Продукты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Рецепт:
1. Читать далее →
4 фотографии
Обещанный рецепт " Сельдь под шубой"
Фото где-то есть, но искать его нет ни времени, ни желания. Простите!!!
Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить и почистить.
Сельдь очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кусочками. (1х1) или тонкими короткими полосками и кладут на дно блюда густым слоем.
Сверху положить и разровнять натёртый на крупную тёрку картофель и смазать майонезом.
Затем сверху положить мелко нарезанный лук, на лук тёртое яблоко, на яблоко – тёртую морковь, а затем снова помазать майонезом. Читать далее →

Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить и почистить.
Сельдь очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кусочками. (1х1) или тонкими короткими полосками и кладут на дно блюда густым слоем.
Сверху положить и разровнять натёртый на крупную тёрку картофель и смазать майонезом.
Затем сверху положить мелко нарезанный лук, на лук тёртое яблоко, на яблоко – тёртую морковь, а затем снова помазать майонезом. Читать далее →
Заливное из языка (честно и благородно стырено у oksanazussi 260370)
Заливное из языка - это классическая закуска для праздничного стола. Приготовить его достаточно просто. Заливное обычно готовят из говяжьего или свиного языка. Заливное из языка можно украсить фигурками из овощей и зеленью. Украшения из овощей могут быть самыми разнообразными, из любых овощей и ягод. Такой заливной язык сам станет украшением стола.
Ингредиенты
Язык говяжий
Овощи для украшения, зелень
Желатин
Рецепт приготовления:
Читать далее →

Ингредиенты
Язык говяжий
Овощи для украшения, зелень
Желатин
Рецепт приготовления:
Читать далее →
Ingwar Berkut 18 августа 2012 801 0 4 |
Рейтинг:
+3
|
Салат для именинника (стырено самым честным образом!!!)
Салат,конечно, более подходящ для зимнего времени, но что делать, если именины летом, а именинника хочется вкусно угостить.
Попробуйте и оцените
1-2 копченых филе курицы (можно и отварное),
300 гр моркови
300 гр твердого сыра,
5-6 крутых яиц,
ок.1 стакана чернослива без косточек,
ок.1/2 стакана толченых обжаренных грецких орехов,
1 зубчик чеснока,
500 гр майонеза (у меня 50:50 с йогуртом или сметаной),
соль, перец по вкусу
Приготовление: Читать далее →

Попробуйте и оцените
1-2 копченых филе курицы (можно и отварное),
300 гр моркови
300 гр твердого сыра,
5-6 крутых яиц,
ок.1 стакана чернослива без косточек,
ок.1/2 стакана толченых обжаренных грецких орехов,
1 зубчик чеснока,
500 гр майонеза (у меня 50:50 с йогуртом или сметаной),
соль, перец по вкусу
Приготовление: Читать далее →
Ingwar Berkut 16 августа 2012 945 4 33 |
Рейтинг:
+9
|
Быстрая закуска " Золотое яичко"
Сегодня ко мне заглянула соседка.
Мы обе посетовали на на то, что уже неделю не судачили, пока наши мужья на работе, да еще я не видела новые фотографии обворожительной собачки, у соседки случайно оказалась в руках бутылочка "Каберне", а у меня как по волшебству в духовке "доходило" мясо, а в холодильнике оказались вареные яйца....
Хозяйка болтает, а ее руки делают.
И вот на столе оказалась и эта закуска, я сама и глазом моргнуть не успела.
Да еще и фотки появились - грех не воспользоваться! Читать далее →

Мы обе посетовали на на то, что уже неделю не судачили, пока наши мужья на работе, да еще я не видела новые фотографии обворожительной собачки, у соседки случайно оказалась в руках бутылочка "Каберне", а у меня как по волшебству в духовке "доходило" мясо, а в холодильнике оказались вареные яйца....
Хозяйка болтает, а ее руки делают.
И вот на столе оказалась и эта закуска, я сама и глазом моргнуть не успела.
Да еще и фотки появились - грех не воспользоваться! Читать далее →
7 фотографий