Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 66


Тест

Тест Организованный ли ты человек?
Организованный ли ты человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





индийская кухня

Результат поиска: найдено 60 материалов.

Статьи (10) Дневники (10) Фото (20) Группы (10)
304. Очень пряный рис: в стиле индийского дала со множеством специй
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Во первых строках сюда просится избитая, казённая фраза, что-то вроде "индийцы знают толк в специях!.." Фраза не оригинальна, но точна: где ещё так виртуозно играют таким количеством специй, как не в районе Индии? На наше счастье мы живём в такое благодатное время, что имеем возможность подражать любой кухне мира, не выезжая из России. Чем я и предлагаю вам заняться У меня для вас сегодня блюдо-карнавал! Читать далее →
1 видеоролик
 
Rumkin   30 марта в 15:07    132 0 1  
Рейтинг: +1


Кухни народов мира. Индия
С чем у нас ассоциируется индийская кухня? Лично у меня - с приправой карри и индийским чаем. Но задавшись целью описать особенности индийской кухни, узнала много интересного.
На особенности кулинарии в этой стране повлияло наличие большого числа религий, а также влияние других стран. Как, например, колонизация Индии англичанами. Индийцы научились готовить пудинги и делать бутерброды с анчоусами. Кроме того, в течение многих столетий поселенцы вносили свои коррективы в традиционную индийскую кухню. Читать далее →
8 фотографий
 
rojkova1   26 августа 2010    3893 2 13  
Рейтинг: +16


Кеджери
(на четыре порции)
50 гр. сливочного масла,
700 гр. репчатого лука,
2 ч.л. сухих специй по вкусу,
1 зубчик чеснока,
100 гр. чечевицы (замочить в кипятке на 15 минут, затем воду слить),
750 мл. овощного бульона,
1 стакан длиннозерного риса,
350 гр. филе красной рыбы (белая тоже подойдет),
зелень для украшения.
На сливочном масле обжарить лук до мягкости, одну треть отложить, остальной лук обжарить до хрустящей корочки и выложить на тарелку. Читать далее →
 
Asbest   11 марта 2009    1184 4 3  
Рейтинг: +5






Список всех тэгов