Уха "Донская"
В некоторых источниках она называется «Красная уха». Мне на глаза попался сборник рецептов старинной русской кухни. И этот рецепт был указан, как взятый из произведений известного русского писателя В.А. Солоухина. Есть повод поподробнее изучить его творчество. Поскольку уха получилась отменная.
Берется судак, чистится и делится на порционные куски. Закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой.
Читать далее →
Берется судак, чистится и делится на порционные куски. Закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой.
Читать далее →
Marta_Polly 9 мая 2011 1807 0 1 |
Рейтинг:
+3
|