Хлеб овсяный с кориандром
Предлагаю рецепт вкусного хлебушка с добавлением овсяной муки.
Нам потребуется
Мука овсяная — 100 г.
Мука пшеничная — 380 г.
Вода — 370 мл.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 11 г.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 30 г.
Рецепт дан для хлебопечки, но его можно с таким же успехом печь и в духовке. Читать далее →

Нам потребуется
Мука овсяная — 100 г.
Мука пшеничная — 380 г.
Вода — 370 мл.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 11 г.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 30 г.
Рецепт дан для хлебопечки, но его можно с таким же успехом печь и в духовке. Читать далее →
Опыт хлебопечения...
"Хлеба налеееевоооо, хлеба напрааааавоооо!" - радостно пою я, потирая мучными ручонками. Ты мне только муку покажи - и всё, пустили бабу испечь колобка....
В начале, хлебопечка была только в магазине, а у меня в где-то далеко в мечтах. Попробовала испечь хлеб в духовом шкафу. Газовая плита новая и печет, между прочим, весьма недурно. Рецепт взят из инета, очень простой.
Дрожжи сухие 12 гр. растворить в 1 стакане теплой воды. В удобную широкую миску вылить эту жидкость, добавить 1 ст.л. Читать далее →

В начале, хлебопечка была только в магазине, а у меня в где-то далеко в мечтах. Попробовала испечь хлеб в духовом шкафу. Газовая плита новая и печет, между прочим, весьма недурно. Рецепт взят из инета, очень простой.
Дрожжи сухие 12 гр. растворить в 1 стакане теплой воды. В удобную широкую миску вылить эту жидкость, добавить 1 ст.л. Читать далее →
6 фотографий
Marta_Polly 21 января 2015 1018 2 15 |
Рейтинг:
+18
|
Хлеб с маслинами,чесноком и прованскими травами в хлебопечке
Я часто пеку хлеб в хлебопечке.Домашние любят,особенно этот хлеб с маслинами.
За основу беру классический рецепт,тесто на воде с добавлением оливкового масла.К сухим ингредиентам добавляю маслины,сухие прованские травы,сухой чеснок и немного сухих хлопьев чили перчика.
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
мука высшего сорта 550 гр. ,
300 мл воды или молока,
масло сливочное или оливковое 2 ст. л. ,
соль 1 ч. л. ,
сахар 1 ст.л. ,
сухие дрожжи 1 пакетик(7гр.) Читать далее →

За основу беру классический рецепт,тесто на воде с добавлением оливкового масла.К сухим ингредиентам добавляю маслины,сухие прованские травы,сухой чеснок и немного сухих хлопьев чили перчика.
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
мука высшего сорта 550 гр. ,
300 мл воды или молока,
масло сливочное или оливковое 2 ст. л. ,
соль 1 ч. л. ,
сахар 1 ст.л. ,
сухие дрожжи 1 пакетик(7гр.) Читать далее →
2 фотографии
Кукурузный хлеб
С тех пор, как в нашем доме появилась хлебопечка, мы практически перестали покупать хлеб в магазине. Покупной хлеб не может сравниться с домашним хлебом, свежеиспечённым, с хрустящей корочкой.
Чаще всего я пеку обычный белый хлеб или чесночно-луково-сырный. А сыну захотелось чего-то необычного и он открыл книгу с рецептами для хлебопечки, выбрал рецепт хлеба, написал мне список продуктов, которые нужно докупить. Читать далее →

Чаще всего я пеку обычный белый хлеб или чесночно-луково-сырный. А сыну захотелось чего-то необычного и он открыл книгу с рецептами для хлебопечки, выбрал рецепт хлеба, написал мне список продуктов, которые нужно докупить. Читать далее →
6 фотографий