Пышные бублики,
Зашла на страничку к дочери и увидела ролик, который подкупил меня своей простотой. Решила испечь. Но когда начала готовить тесто, тут - то и появился у меня первый сбой: муки для меня 550 грамм маловато, взяла гораздо больше.
Но я упустила тот момент, что для большего количества муки всё же нужно было бы взть больше масла и дрожжей, а поэтому понадобилось время для поднятия теста до нужного объёма не один час, а тоже гораздо больше.
Маленький ньюанс выплыл при разделке теста. Читать далее →
Но я упустила тот момент, что для большего количества муки всё же нужно было бы взть больше масла и дрожжей, а поэтому понадобилось время для поднятия теста до нужного объёма не один час, а тоже гораздо больше.
Маленький ньюанс выплыл при разделке теста. Читать далее →
4 фотографии
Бублики"Нежные"
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
ванилин
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в
сторону.Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не Читать далее →
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
ванилин
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в
сторону.Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не Читать далее →
2 фотографии