Капуста за сутки ,..(в крайнем случае за двое )))
"Острая капустка ""
Берём обыкновенной ,холодной воды ,..не кипячёной ( ) 2 литра , добавляем туда ,
1 стакан сахара ,..2,5 лож. обычной соли.
2,5 лож. уксусной эсенции ,,.( я добавляю 1 десертную ) ,кому как нравится.
ПРОЦЕСС
3 КГ..капусты режем кубиками ,5 на 5 см.
Складываем в ёмкость слоями .
Слой капусты ,пересыпаем морковью .
потом натёртым чесноком и красным молотым перцем
думаю его надо по чуть-чуть ( ОПЯТЬ ЖЕ ПО ВКУСУ ) Читать далее →
Берём обыкновенной ,холодной воды ,..не кипячёной ( ) 2 литра , добавляем туда ,
1 стакан сахара ,..2,5 лож. обычной соли.
2,5 лож. уксусной эсенции ,,.( я добавляю 1 десертную ) ,кому как нравится.
ПРОЦЕСС
3 КГ..капусты режем кубиками ,5 на 5 см.
Складываем в ёмкость слоями .
Слой капусты ,пересыпаем морковью .
потом натёртым чесноком и красным молотым перцем
думаю его надо по чуть-чуть ( ОПЯТЬ ЖЕ ПО ВКУСУ ) Читать далее →