Рецепт вкусного супа свекольника (горячего)
Ингредиенты для приготовления супа:
• Картофель 7-8 штук
• Окорочок куриный - 1 штука
• Лук репчатый - 1 штука
• Морковь 2 маленьких штуки
• Свекла - 2 больших штуки
• Свежий чеснок - 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Лавровый лист - 1 штука
• Вода питьевая - 3 литра
• Растительное масло для зажарки
Как сварить суп свекольник:
1. Варим куриный окорочок до полной готовности в кастрюле с подсоленной водой.
2. Читать далее →
• Картофель 7-8 штук
• Окорочок куриный - 1 штука
• Лук репчатый - 1 штука
• Морковь 2 маленьких штуки
• Свекла - 2 больших штуки
• Свежий чеснок - 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Лавровый лист - 1 штука
• Вода питьевая - 3 литра
• Растительное масло для зажарки
Как сварить суп свекольник:
1. Варим куриный окорочок до полной готовности в кастрюле с подсоленной водой.
2. Читать далее →
1 видеоролик
Ольга АЛЕКСАНДРОВНА 2016 12 августа 2021 226 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Как приготовить вкуснейший борщ с ароматными пампушками
Это блюдо известно во всем мире. Наваристо-сытный бульон, кисло-сладкий вкус, красивый свекольный цвет и неповторимый аромат. Но чтобы приготовить этот популярный суп недостаточно просто следовать рецепту. Вкуснейший борщ с чесночными пампушками – сегодня в нашем меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бульона:
• говяжья голяшка – 1 кг;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• коренья – 150 г;
• чеснок – 50 г;
• соль, лавровый лист, перец черный (горошком) – по вкусу.
Для борща: Читать далее →
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бульона:
• говяжья голяшка – 1 кг;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• коренья – 150 г;
• чеснок – 50 г;
• соль, лавровый лист, перец черный (горошком) – по вкусу.
Для борща: Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 2 ноября 2015 704 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Сегодня международный день супа.
Не верите? А я поверила, прочитала пост у Pronline "5 апреля – международный день супа" и поверила http://www.myjulia.ru/post/706356/.
Это же не Первое, а Пятое апреля и я почувствовала разницу. Вот я и заканчиваю свою эпопею о супах, которые я как - то начала. Начала с "Белого супа марсианки", потом ознакомила друзей с настоящим английским белым супом, заимствованным из романа "Гордость и предубеждение" у Джейн Остин. Читать далее →
Это же не Первое, а Пятое апреля и я почувствовала разницу. Вот я и заканчиваю свою эпопею о супах, которые я как - то начала. Начала с "Белого супа марсианки", потом ознакомила друзей с настоящим английским белым супом, заимствованным из романа "Гордость и предубеждение" у Джейн Остин. Читать далее →
Английский белый суп
Как я и обещала, ставлю рецепт белого английского супа, который ела сама Джейн Остин, автор любимого моего произведения "Гордость и предубеждение".
Белый суп, по-хорошему, и не суп вовсе, а необычный (благодаря сливкам и миндалю) бульон. Этот рецепт – из книги «The Experienced English Housekeeper» 1781 года, которую написала Элизабет Раффальд. Она называла свой рецепт идеальным, что, как показала практика, вполне оправданно.
Белый суп
Состав:
Курица – 0,5 штуки (полутушка) Читать далее →
Белый суп, по-хорошему, и не суп вовсе, а необычный (благодаря сливкам и миндалю) бульон. Этот рецепт – из книги «The Experienced English Housekeeper» 1781 года, которую написала Элизабет Раффальд. Она называла свой рецепт идеальным, что, как показала практика, вполне оправданно.
Белый суп
Состав:
Курица – 0,5 штуки (полутушка) Читать далее →
ВКУСНЫЙ КРЕМ-СУП ИЗ ОСЕННИХ ОВОЩЕЙ
Тыква – такая яркая, солнечная и позитивная. Золотистый овощ невероятно полезен. Оранжевый цвет плоду придает каротин, который способствует защите организма от свободных радикалов. Легкоусвояемый и витаминизированный суп-пюре из осенних овощей придётся по вкусу и взрослым, и детям.
Нам потребуются:
- тыква – 500 г.
- морковь – 2 шт.,
- картофель – 3 шт.,
- куриный бульон – 1,5 л.,
- луковица – 1 шт.,
- чеснок – 2 зуб.,
- корень сельдерея – 1 шт., Читать далее →
Нам потребуются:
- тыква – 500 г.
- морковь – 2 шт.,
- картофель – 3 шт.,
- куриный бульон – 1,5 л.,
- луковица – 1 шт.,
- чеснок – 2 зуб.,
- корень сельдерея – 1 шт., Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 13 октября 2014 533 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ. РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
На мясном бульоне, да с огурчиками - готовить рассольник одно удовольствие!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- говядина – 200 г.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- солёные огурцы – 3 шт.;
- перловая крупа – 3 ст.л.;
- вода – 1 л.;
- сметана – 1 ст.л.;
- лавровый лист, зелень, соль, перец – по вкусу.
2 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 1 ЧАС
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- говядина – 200 г.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- солёные огурцы – 3 шт.;
- перловая крупа – 3 ст.л.;
- вода – 1 л.;
- сметана – 1 ст.л.;
- лавровый лист, зелень, соль, перец – по вкусу.
2 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 1 ЧАС
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
1 видеоролик
Эдуард Туманов 3 октября 2014 1251 0 0 |
Рейтинг:
+3
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНУЮ СОЛЯНКУ
Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:
- крепкий рыбный бульон - 1,5 л.;
- огуречный рассол - 1 стакан;
- лимон - 1 шт.;
- рыбные консервы в собственном соку - 3 шт.,
- луковицы - 2 шт.;
- соленые огурцы - 2 шт.;
- маслины - 15 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- консервированные помидоры - 1 стакан;
- петрушка;
- перец горошком;
- лавровый лист;
- растительное масло;
- солёные грибы (по желанию).
По материалам сюжета «Быстрая солянка» Читать далее →
- крепкий рыбный бульон - 1,5 л.;
- огуречный рассол - 1 стакан;
- лимон - 1 шт.;
- рыбные консервы в собственном соку - 3 шт.,
- луковицы - 2 шт.;
- соленые огурцы - 2 шт.;
- маслины - 15 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- консервированные помидоры - 1 стакан;
- петрушка;
- перец горошком;
- лавровый лист;
- растительное масло;
- солёные грибы (по желанию).
По материалам сюжета «Быстрая солянка» Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 23 сентября 2014 635 0 1 |
Рейтинг:
+3
|
С любовью к вам...
Я обещала поддерживать рубрику "Первые блюда" - и вот очередной супчик.
На этот раз я варила "сердечный" суп. На самом деле гороховый, но с сердцами из морковки. Для полного соответствия, наверное, надо было еще и на бульоне из сердец сварить, но я об этом поздно подумала, поэтому бульон обычный, куриный
Формочки брала металлические, для печенья, двух размеров, побольше и поменьше, на 3 л кастрюлю - 2 морковки. Читать далее →
На этот раз я варила "сердечный" суп. На самом деле гороховый, но с сердцами из морковки. Для полного соответствия, наверное, надо было еще и на бульоне из сердец сварить, но я об этом поздно подумала, поэтому бульон обычный, куриный
Формочки брала металлические, для печенья, двух размеров, побольше и поменьше, на 3 л кастрюлю - 2 морковки. Читать далее →
Рассольник с почками
- Я купила тебе говяжьи почки, - протянув мне свёрток, сказала мама моего мужа. Увидев мой вопросительный взгляд, добавила, - Приготовишь рассольник, Мишка любит
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
8 фотографий