Кисель из пареной калины
Ингридиенты:
1. 200 г калины
2. 0,5 стакана сахара
3. 1,5 ст. ложки крахмала
4. 900мл воды
Приготовление:
Калину положить в глиняный горшок или кастрюлю, добавить немного воды.
Плотно закрыть крышкой и парить в духовке 2-3 часа.
Затем калину протереть, развести горячей водой,
добавить сахар, довести до кипения,
Ввести разведённый крахмал и вновь довести до кипения!

1. 200 г калины
2. 0,5 стакана сахара
3. 1,5 ст. ложки крахмала
4. 900мл воды
Приготовление:
Калину положить в глиняный горшок или кастрюлю, добавить немного воды.
Плотно закрыть крышкой и парить в духовке 2-3 часа.
Затем калину протереть, развести горячей водой,
добавить сахар, довести до кипения,
Ввести разведённый крахмал и вновь довести до кипения!
Лекарственные растения.Калина обыкновенная.
Калина обыкновенная - раскидистый кустарник или дерево от 1,5 до 4 м высотой с буровато-серой трещиноватой корой, белыми или розовыми душистыми цветками и ярко-красными, сочными плодами-костянками.
Плоды содержат аскорбиновую кислоту, витамин Р, каротин, сахара, дубильные (около3%) и пектиновые вещества, до 3% органических кислот (изовалерьяновая и уксусная), антоцианы, фитостерины; а семена- до 21% жирного масла. Читать далее →

Плоды содержат аскорбиновую кислоту, витамин Р, каротин, сахара, дубильные (около3%) и пектиновые вещества, до 3% органических кислот (изовалерьяновая и уксусная), антоцианы, фитостерины; а семена- до 21% жирного масла. Читать далее →