Жюльен
На этот рецепт я наткнулась случайно, не помню что читала, когда прочла красивое название блюда - жульен. Я заинтересовалась рецептом и конечно же приготовила. С появлением в нашем быту интернета гораздо упростило задачу, так как теперь можно узнать обо всём и про всё: так как инструкций море! Я мясо курицы для жульена беру красное из бедрышек, не белое из грудки, так как оно сухое и не в кокотницах готовлю, а маленьких керамических горшочках, мне так удобнее. Читать далее →
2 фотографии
Постные блины
Ингридиенты: 4 стакана гречневой муки, 4 1/2 стакана молока,
20-25 г дрожжей, соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю влить полстакана теплого мо-
ка и развести в нем дрожжи. Добавить еще полтора стака-
на молока. Постепенно при непрерывном помешивании всы-
пать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо
размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю по-
лотенцем, поставить в теплое место.
Когда тесто подойдет, т.е. увеличится в объеме в 2-3 ра- Читать далее →
20-25 г дрожжей, соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю влить полстакана теплого мо-
ка и развести в нем дрожжи. Добавить еще полтора стака-
на молока. Постепенно при непрерывном помешивании всы-
пать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо
размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю по-
лотенцем, поставить в теплое место.
Когда тесто подойдет, т.е. увеличится в объеме в 2-3 ра- Читать далее →
belosnezka7777777 deleted 1 февраля 2013 898 0 0 |
Рейтинг:
+4
|