Постные зразы
Картофельные зразы с грибами — вкусное блюдо, которое смело можно включать в постное меню! Эти картофельные котлетки с начинкой получаются очень сытными и нарядными. Минимум продуктов — картофель, грибы и лук, немного сноровки и вот уже на столе отличный ужин! Подавать зразы хорошо со сметанным соусом, а в пост просто с любимыми соленьями — будет тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
Картофель - 1200 г
Лук - 100 г
Грибы шампиньоны - 400 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Мука - 2 ст. л. Читать далее →
Ингредиенты:
Картофель - 1200 г
Лук - 100 г
Грибы шампиньоны - 400 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Мука - 2 ст. л. Читать далее →
1 видеоролик
Постный пирог Рассольник
Рассольник один их самых популярных и многими очень любимый суп! Мы же хотим показать оригинальный постный пирог Рассольник с рисом, грибами и солеными огурцами. Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова.
Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щеки!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 г
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч. л. Читать далее →
Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щеки!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 г
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч. л. Читать далее →
1 видеоролик
ПОСТНАЯ КОВРИЖКА НА КЛЮКВЕННОМ МОРСЕ
В русской кухне есть блюда, которые традиционно готовятся в пост. Но сегодня речь пойдёт о том, как один ингредиент может изменить вкус привычного блюда, в нашем случае это медовая постная коврижка, которая готовится на клюквенном морсе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- морс клюквенный – 200 мл;
- масло растительное – 0,5 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- мёд – 150 г;
- мука – 1,5 стакана;
- сода – 1 чайная ложка;
- кофе, корица – по вкусу;
- кардамон, кориандр – по вкусу; Читать далее →
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- морс клюквенный – 200 мл;
- масло растительное – 0,5 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- мёд – 150 г;
- мука – 1,5 стакана;
- сода – 1 чайная ложка;
- кофе, корица – по вкусу;
- кардамон, кориандр – по вкусу; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 4 марта 2015 717 0 1 |
Рейтинг:
+2
|
БЫСТРЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И МОЦАРЕЛЛОЙ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Нежная, чуть упругая моцарелла обладает мягким, слегка пресноватым вкусом. Богатая кальцием и белком, в сочетании с помидорами черри и авокадо безусловно станет ярким украшением как повседневного стола, так и необычным угощением для гостей. Плод авокадо содержит полезный растительный жир, витамин «Е», калий и глютатион, являющийся мощным антиоксидантом.
Салат готовится просто и быстро, но главное это очень полезно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр моцарелла – 150 г.; Читать далее →
Нежная, чуть упругая моцарелла обладает мягким, слегка пресноватым вкусом. Богатая кальцием и белком, в сочетании с помидорами черри и авокадо безусловно станет ярким украшением как повседневного стола, так и необычным угощением для гостей. Плод авокадо содержит полезный растительный жир, витамин «Е», калий и глютатион, являющийся мощным антиоксидантом.
Салат готовится просто и быстро, но главное это очень полезно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр моцарелла – 150 г.; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 14 апреля 2014 1529 4 12 |
Рейтинг:
+12
|
Томатный суп с пастой и базиликом
У меня лежал целый пакет помидоров. Я не очень люблю зимние помидоры, у них специфичный вкус. Салатов не хотелось. Думала сделать пиццу, но я тут решила похудеть немножко, а пицца почему-то не самое диетичное блюдо. Да и все равно все бы не заделала. Открыв книгу гастронома "Про супы" нашла рецепт Томатного супа с пастой и базиликом. Все ингридиенты оказались в наличии, кроме пучка свежей зелени, заменила на сушеный аналог.
- 1л овощного бульона; Читать далее →
- 1л овощного бульона; Читать далее →
5 фотографий
Rosso_femmina_1 1 апреля 2012 829 1 9 |
Рейтинг:
+7
|
Постная... "шаурма"
Девочки, сегодня приготовила такое вкусное блюдо! назвала его "Постная шаурма".
Рассказываю.
Вчера муж принес грибы шампиньоны, я их приготовила с капустой тушеной картошкой. Остались на сегодня. захотелось чего-то вкусненького (хоть и пост).
Пошла в магазин, купила пекинскую капусту, зеленый лук, тонкий лаваш, постный майонез нашла.
Расстелила на столе один лист лаваша, смазала его майонезом. распределила по всему кругу грибы с картошкой. затем на него второй лист. Читать далее →
Рассказываю.
Вчера муж принес грибы шампиньоны, я их приготовила с капустой тушеной картошкой. Остались на сегодня. захотелось чего-то вкусненького (хоть и пост).
Пошла в магазин, купила пекинскую капусту, зеленый лук, тонкий лаваш, постный майонез нашла.
Расстелила на столе один лист лаваша, смазала его майонезом. распределила по всему кругу грибы с картошкой. затем на него второй лист. Читать далее →
Кухня Великого Поста.ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ БЕЗ МАСЛА
Картофель отварной с орехами
500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 - 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.
Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью.
Читать далее →
500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 - 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.
Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью.
Читать далее →
3 фотографии
Вкусные огурцы по просьбе Ружены. Заговки впрок.
Мне не нравится, да и неудобно делать заготовки путем заливанием-сливанием рассола по банкам. Использую уже давно свой способ маринования очень вкусных огурцов путем бланширования в тазу.
На 3-х литровую банку надо около двух кг огурцов. Семена разных специй: кориандра, укропа, гвоздики, горького и душистого перца и пр. , чеснок. Лист хрена,вишни, смородины.
Читать далее →
На 3-х литровую банку надо около двух кг огурцов. Семена разных специй: кориандра, укропа, гвоздики, горького и душистого перца и пр. , чеснок. Лист хрена,вишни, смородины.
Читать далее →
Капуста " Суточная".
Стоит ли говорить о пользе нашей родимой белокочанной капусты? Я её люблю в любом виде и блюд из неё знаю много-много. На днях дали мне рецепт капусты, которую через сутки можно кушать, я бы даже сказала " уплетать за обе щеки".
Делаем рассол: 2 литра холодной воды + стакан уксуса,+ 4 стол. ложки соли и 3 столо. ложки сахара, + стакан растительного масла.
Читать далее →
Делаем рассол: 2 литра холодной воды + стакан уксуса,+ 4 стол. ложки соли и 3 столо. ложки сахара, + стакан растительного масла.
Читать далее →
2 фотографии