Очень вкусная рыбка
Ну, а теперь плавно переходим от монстров и чудовищ среди рыбной братии к красивым и вкусным, вот как эта красава -скумбрия. Я люблю её готовить, она очень податливая и её нельзя испортить, то есть приготовить невкусно.
Вы пробовали такой рецепт? Нет? Ну попробуйте.
Ингредиенты:
Скумбрия замороженная 3 шт
вареные яйца 2 шт
Сыр 50 гр
Петрушка 4-5 веточек
Лимон ½ шт
Цедра лимона 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
Приготовление: Читать далее →
Вы пробовали такой рецепт? Нет? Ну попробуйте.
Ингредиенты:
Скумбрия замороженная 3 шт
вареные яйца 2 шт
Сыр 50 гр
Петрушка 4-5 веточек
Лимон ½ шт
Цедра лимона 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
Приготовление: Читать далее →
СКУМБРИЯ как КОПЧЕНАЯ в Домашних Условиях
Я вначале рыбу солю по своему рецепту, а затем "копчу" и после развешиваю в сетке для сушки. Жидкий дым не беру, он придаёт продукции горечь.
На 1 л маринада:
горсть луковой шелухи
черный чай - 2 ст.л.
соль - 3 ст.
сахар - 1.5 ст.л
душистый перц - 3 шт.
черный перец горошком - по вкусу
кориандр - по вкусу
скумбрия - 2 шт.
если хотите, можете добавить жидкий дым...
Из инета
На 1 л маринада:
горсть луковой шелухи
черный чай - 2 ст.л.
соль - 3 ст.
сахар - 1.5 ст.л
душистый перц - 3 шт.
черный перец горошком - по вкусу
кориандр - по вкусу
скумбрия - 2 шт.
если хотите, можете добавить жидкий дым...
Из инета
1 видеоролик
РАССТЕГАИ С РЫБОЙ
Я всё больше погружаюсь в тему выпечки. Теперь на очереди пирожки с рыбой, они же - расстегаи! Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подаётся в оригинале с рыбным бульоном, но и как горячая закуска эти пирожки просто прекрасны!
Ингредиенты :
Скумбрия- 250 г
Филе судака- 250 г
Морской окунь- 250 г
Тесто дрожжевое- 1,3 кг
Молоко – 1 ст .л
Яйца – 1 шт.
Масло – 200 г
Лук репчатый- 2 шт
Мука- 100 г
1.Для начала замаринуем скумбрию в луке. Читать далее →
Ингредиенты :
Скумбрия- 250 г
Филе судака- 250 г
Морской окунь- 250 г
Тесто дрожжевое- 1,3 кг
Молоко – 1 ст .л
Яйца – 1 шт.
Масло – 200 г
Лук репчатый- 2 шт
Мука- 100 г
1.Для начала замаринуем скумбрию в луке. Читать далее →
1 видеоролик
StarinaSem 11 февраля 2020 422 1 2 |
Рейтинг:
+2
|
СКУМБРИЯ, МАРИНОВАННАЯ ПО-КОРЕЙСКИ
Скумбрия маринованная по-корейски это одно из самых вкусных блюд в корейской кухне.
И поскольку корейцы часто готовят рыбу с пряностями, скумбрия также не стала исключением,
так как в стране вообще любят делать рыбу со специями. В Корее едят много разных морепродуктов: моллюсков,
кальмаров, осьминогов, и почти всё что водиться в океане.
Скумбрию по-корейски легко приготовить у себя на кухне,
рецепт который вы можете с лёгкостью адаптировать под ваши вкусовые предпочтения, Читать далее →
И поскольку корейцы часто готовят рыбу с пряностями, скумбрия также не стала исключением,
так как в стране вообще любят делать рыбу со специями. В Корее едят много разных морепродуктов: моллюсков,
кальмаров, осьминогов, и почти всё что водиться в океане.
Скумбрию по-корейски легко приготовить у себя на кухне,
рецепт который вы можете с лёгкостью адаптировать под ваши вкусовые предпочтения, Читать далее →
Саенко2015 20 марта 2019 323 2 0 |
Рейтинг:
+8
|
Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой
Простите мне мою назойливость, но если нет иного способа защитить свой взор от всех бед и несчастий, то я выбираю многопостие!
Этот рецепт я тоже взяла себе у своей подруги, а она с сайта, ссылка в конце рецепта, так как рецепт действительно показался для меня чудным, а главное - он бюджетный! Полагаю, что этот рецепт вам не в диковину и каждая хозяйка в состоянии его приготовить за полчаса, но всё таки я буду теперь постить всё, что у меня в архивах. Вычищу к Восьмого марта, а там будет видно. Читать далее →
Этот рецепт я тоже взяла себе у своей подруги, а она с сайта, ссылка в конце рецепта, так как рецепт действительно показался для меня чудным, а главное - он бюджетный! Полагаю, что этот рецепт вам не в диковину и каждая хозяйка в состоянии его приготовить за полчаса, но всё таки я буду теперь постить всё, что у меня в архивах. Вычищу к Восьмого марта, а там будет видно. Читать далее →
Потрясающая соленая скумбрия.
Когда - то этот рецепт мне попался на глаза, я его скопировала и отправила в архив: знаю, что когда - нибудь пригодиться, так и случилось. Находясь на даче в этот раз для нас появился шанс проверить его в действии: в реке поднялась вода, Днепр дал такую возможность и появилась днепровская селёдка. Много не поймали, а четыре штучки разной величины всё же попались на крючок. Ловили на вареную пшеницу. Читать далее →
Форшмак - самая еврейская закуска
Это то блюдо, которое не нуждается в рекламе - готовят все, я не думаю, я знаю!!
Несмотря на то, что, скорее всего, родиной форшмака является Восточная Пруссия, на протяжении веков он считается традиционным блюдом еврейской кухни – именно здесь появилось огромное количество вариаций на тему этой закуски, само название которой переводится поэтичным словом «предвкушение». Читать далее →
Несмотря на то, что, скорее всего, родиной форшмака является Восточная Пруссия, на протяжении веков он считается традиционным блюдом еврейской кухни – именно здесь появилось огромное количество вариаций на тему этой закуски, само название которой переводится поэтичным словом «предвкушение». Читать далее →
Огуречные роллы
Скумбрия в духовке.
Грустно сознавать, что всё чаще и чаще приходится прибегать к жёсткой экономии, а побаловать семью вкусняшками очень хочется и приходится изыскивать оригинальные не избитые рецепты из привычных подручных продуктов. Вот отыскала такой интересный в приготовлении, на мой взгляд, рецепт, который предлагаю вашему вниманию. Я вместо одной красной сладкой перчины клала три-четыре штучки. Если нет оливкового масла под рукою, то можно обойтись кукурузным или подсолнечным, одним словом, у кого какое в ходу. Читать далее →