Апельсиновое настроение. Приглашаю!
Первые цукаты из инжира.
Мои первые цукаты из инжира. Всё началось с пробы рецепта "Джем из зелёного инжира" из дневника Зины. Ничего не предвещало такого поворота, но выдержав технологию варки инжира и пропитки в сиропе, пришла идея часть инжира перевести в цукаты, а для этого его оставалось лишь высушить. Сушила при комнатной температуре 2 дня и затем 12 часов в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 65 градусов.
Результат: ВКУСНЯТИНА!!! Чудесные конфетки! РЕКОМЕНДУЮ Читать далее →
Результат: ВКУСНЯТИНА!!! Чудесные конфетки! РЕКОМЕНДУЮ Читать далее →
2 фотографии
Карамелизованные апельсины
Я раньше делала цукаты, а теперь как - то отпала необходиость, но полагаю, что надо снова возобновить столь вкусное лакомстово. И не только из апельсинов, но и лимон тоже чкдесно карамелизируется.
Карамелизованные апельсины, которыми можно заменить все
Конечно же, бессмысленно спорить с тем фактом, что каждый человек не откажется полакомиться чем-то действительно вкусным и аппетитным. Читать далее →
Карамелизованные апельсины, которыми можно заменить все
Конечно же, бессмысленно спорить с тем фактом, что каждый человек не откажется полакомиться чем-то действительно вкусным и аппетитным. Читать далее →
1 видеоролик
Цукаты из апельсинов.
Ингредиенты:
апельсиновые корки
сахар
Приготовление:
Апельсиновые корки залить холодной водой и вымачивать три дня, периодически меняя воду.
Затем нарезать, как нравится, можно мелко - для выпечки, а можно длинными полосками и кушать, как конфеты.
Берем количество сахара примерно равное весу наших корочек, добавляем воду, доводим до кипения сироп,
кладем наши кусочки и варим корочки до прозрачности. Читать далее →
апельсиновые корки
сахар
Приготовление:
Апельсиновые корки залить холодной водой и вымачивать три дня, периодически меняя воду.
Затем нарезать, как нравится, можно мелко - для выпечки, а можно длинными полосками и кушать, как конфеты.
Берем количество сахара примерно равное весу наших корочек, добавляем воду, доводим до кипения сироп,
кладем наши кусочки и варим корочки до прозрачности. Читать далее →
Milashka_ru 12 декабря 2009 1280 5 6 |
Рейтинг:
+19
|