Рецепт из фильма "Крестный Отец" - Паста с томатным соусом и колбасками
В культовом фильме "Крестный отец" есть рецепт соуса, который нам раскрывает Питер Клеменца. Это не просто соус, а соус для пасты по настоящему итальянскому рецепту. Этот томатный соус к пасте меня заинтересовал ещё во время первого просмотра и недавно я понял, что было бы неплохо повторить этот рецепт из кино.
Ингредиенты
Колбаски – 4 шт.
Помидоры в собственном соку –
Лук- 2 шт.
Чеснок-
Базилик – 30 г
Петрушка-30 г
Орегано – 1 ч.л Читать далее →
Ингредиенты
Колбаски – 4 шт.
Помидоры в собственном соку –
Лук- 2 шт.
Чеснок-
Базилик – 30 г
Петрушка-30 г
Орегано – 1 ч.л Читать далее →
1 видеоролик
StarinaSem 1 марта 2020 393 1 4 |
Рейтинг:
+4
|
Вкуснейшая паста с фаршем в томатном соусе
И снова превосходный, быстрый и простой рецепт для ужина или обеда – паста с фаршем в томатном соусе. Это блюдо полностью готовится на сковороде, макароны не нужно предварительно отваривать. Мы сами не понимаем, в чём секрет, но именно в таком варианте паста получается невероятно нежной! Прованские травы придают этому блюду восхитительный аромат, который прям-таки манит всю семью на кухню. Думаем, после такого блюда вы забудете о макаронах по-флотски;)
Ингредиенты:
Фарш (любой) - 400 г; Читать далее →
Ингредиенты:
Фарш (любой) - 400 г; Читать далее →
1 видеоролик
164. Арахисовая паста
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Читать далее →
Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Читать далее →
1 видеоролик
Вкусная домашняя сгущенка
Вот собрала все рецепты домашнего приготовления сгущенного молока, а также добавила рецепт шоколадной пасты. Осталось очень мало рецептов в Черновиках и можно сказать, что я практически навела порядок в своих записях. Удачного вам всем дня!
Приготовить домашнюю сгущенку за 15 минут, без которой немыслимы сладкие блинчики или всевозможная выпечка, очень просто. Читать далее →
Приготовить домашнюю сгущенку за 15 минут, без которой немыслимы сладкие блинчики или всевозможная выпечка, очень просто. Читать далее →
Чизкейк с апельсинами (мастер-класс)
Чизкейк - блюдо американской кухни. Учитывая большую популярность этого десерта, предлагаем рецепт чизкейка с итальянским акцентом: рикоттой и апельсинами.
Вам потребуется на 4 порции:
1.3 апельсина
670 г рикотто Совет:
Вместо рикотты можно взять мягкий творог.
100 г печенья
100 г сахара
35 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. крахмала
Время приготовления: 1 час 5 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 300 ккал
Приготовление:
2. Печенье измельчить в кухонном комбайне. Читать далее →
Вам потребуется на 4 порции:
1.3 апельсина
670 г рикотто Совет:
Вместо рикотты можно взять мягкий творог.
100 г печенья
100 г сахара
35 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. крахмала
Время приготовления: 1 час 5 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 300 ккал
Приготовление:
2. Печенье измельчить в кухонном комбайне. Читать далее →
9 фотографий
Ni-firtiti 5 ноября 2010 1207 6 13 |
Рейтинг:
+16
|
«Италия» на обед и на ужин (кулинарный обзор №1)
Я не была в Италии, но люблю ее хотя бы уже за то, что именно там готовят потрясающую пасту (так сказал мой супруг, побывав в Милане и на Сицилии в командировке). Так «скромная фанатка» пасты, проснувшись сегодня утром, решила написать кулинарный обзор статей, посвященных итальянским шедеврам. Может быть, мы готовим далеко не так, как итальянцы, но уверена, что наши мужья/жены и дети любят нас от этого не меньше. Читать далее →
20 фотографий
Alesya_Marchenko 19 июня 2010 4183 8 112 |
Рейтинг:
+36
|
Паста как у взрослых
Как обычно, ближе к вечеру рабочего дня меня потянуло на подвиги. В этот раз подвиг состоял в приготовлении пасты. Имея в качестве подмоги механическую машинку для раскатывания и нарезания лапши, я кинулась в бой. Первое сражение состоялось у книжного шкафа с кулинарными книгами. Мне виделось, что рецепт настоящей итальянской пасты должен исходить от итальянца и эта нелепая задача убила минут 30. Наконец, рецепт передо мной, ингредиенты там же. Но вот вымесить тесто из 500 г муки, 1/2 ч.л. Читать далее →
cook_hunter 6 мая 2010 981 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Паста "Пизанская башня"
Я люблю пасту.
В моей семье всегда уважали итальянскую кухню, но самым любимым кушаньем была и остается паста с сыром.
А когда я была в Италии, то почерпнула некоторые рецепты в пизанских ресторанчиках, где пробовала вкуснейшую еду, и не могла пропустить интересный рецептик.
Рецепт приготовления пасты "Пиза" быстр, но очень вкусен.
Вернувшись из Италии, я стала готовить на оливковом масле с травами, и еще больше полюбила пасту.
Я записываю многие рецепты, которые пробовала за рубежом. Читать далее →
В моей семье всегда уважали итальянскую кухню, но самым любимым кушаньем была и остается паста с сыром.
А когда я была в Италии, то почерпнула некоторые рецепты в пизанских ресторанчиках, где пробовала вкуснейшую еду, и не могла пропустить интересный рецептик.
Рецепт приготовления пасты "Пиза" быстр, но очень вкусен.
Вернувшись из Италии, я стала готовить на оливковом масле с травами, и еще больше полюбила пасту.
Я записываю многие рецепты, которые пробовала за рубежом. Читать далее →
4 фотографии