Анчоус из мойвы
Сейчас Великий пост и потому стараюсь хоть немного его придерживаться. Стала чаще готовить рыбные блюда из мелкой рыбёшки: мойвы, кильки, тюльки, которые сейчас в изобилии почти на каждом углу. Как - то откопала в интернете рецепт, отредактировала его, внесла некоторые свои предпочтения и вот теперь делюсь с вами.
Взять мойву (килограмм), разморозить, если она мороженая выпотрошить: отрезать головы, вынуть внутренности, удалить черную пленку. Читать далее →
Взять мойву (килограмм), разморозить, если она мороженая выпотрошить: отрезать головы, вынуть внутренности, удалить черную пленку. Читать далее →