Астраханская кухня и не только
Я некоторое время жила в Астрахани и с трудом привыкала к тамошней еде. У нас не принято варить борщ с рыбой, только с мясом или постный с фасолью или без неё. А в Астрахани варят щи не только с осетриной или другой белой рыбой, но и ела я щи с консервированной килькой в томате. Скажу сразу, что это необычное блюдо мне понравилось, но сама я его никогда не готовила, мои домашние меня не поймут. Да и нужно уметь эти щи приготовить, а я не умею. Читать далее →
2 фотографии