Бастурма из свинины.
Девочки, что-то мне стали интересны изыски из мяса
Скажите, кто-то из вас готовил бастурму? На днях мы поедем в фермерский магазин за мясом. Там продаётся очень вкусная бастурма. Цена тоже соответствует продукции, но хочется всё же попробовать приготовить самой. Отыскала рецепт в инете. Решила сохранить здесь. Пока буду изучать эту тему какое-то время. Мясо готовится порядка 20 дней. Сегодня уже 7 февраля, мне скоро улетать на конкурсы. Сейчас прям "в притык" по дням. Читать далее →

Скажите, кто-то из вас готовил бастурму? На днях мы поедем в фермерский магазин за мясом. Там продаётся очень вкусная бастурма. Цена тоже соответствует продукции, но хочется всё же попробовать приготовить самой. Отыскала рецепт в инете. Решила сохранить здесь. Пока буду изучать эту тему какое-то время. Мясо готовится порядка 20 дней. Сегодня уже 7 февраля, мне скоро улетать на конкурсы. Сейчас прям "в притык" по дням. Читать далее →