Цилин одесский борщ для любимого (из рецептов, которые не вошли в "Еврейскую маму-2
Наверное я сейчас немножко вігляжу грустной, если вкусовые ощущения от принятой пищи стали хоть чуточку проявляться, то обняние до сих пока ещё пока на нулевой отметке. Я об этом писала в посте "Бойтесь своих мимолётных желаний..."
http://www.myjulia.ru/post/809755/.
Но это дело попровимое и мои друзья решили меня развлечь, прислав "на мыло" интереснейший рецепт одесского борща. Читать далее →
http://www.myjulia.ru/post/809755/.
Но это дело попровимое и мои друзья решили меня развлечь, прислав "на мыло" интереснейший рецепт одесского борща. Читать далее →
Белый суп времён Джейн Остин
iliza пишет:- «Ты, видимо, имеешь в виду Дарси, – ответил мистер Бингли. – Что ж, если ему будет угодно, он может отправиться спать. А что касается самого бала, это вопрос решенный. И как только всё будет готово и Николс наготовит достаточно белого супа, я немедленно разошлю приглашения» (Д.Остин "Гордость и предубеждение стр.66 год издания -1989)Не путём долгих поисков, а по чистой случайности мне попался рецепт белого супа времён Джейн Остин. Читать далее →
Семь главных мясных супов мира
Согласна, что на вкус и цвет товарища нет и я кроме борща отдаю предпочтение сырному супу, суп-жульен, но среди супов у нас на столе чаще всего бывает суп с домашней лапшой и курочкой. Оапшу не покупаю - сама кручу. Дело немного трудоёмкое, но блюдо этого стоит! Не откажусь от харчо, от итальянского с чечевицей, да и от множества супов, лишь бы кто - то вкусно приготовил, врать не буду. Я девица скромная, сознаюсь сразу меня и подвергать пыткам не надо! А вы скажите чему отдаёте предпочтение, без пыток! Читать далее →
8 фотографий
Кухня Франции. Луковый суп
Давным - давно, когда я жила на островке в акватории Тихого океана, я вдруг стала готовиться быть мамой. А при этих обстоятельствах, сами понимаете, многое из запахов не выносишь, таким запахом для меня оказался жареный лук, то есть зажарка готового блюда. А если учесть ещё и тот факт, что лук сушёный, то сами понимаете моё тогдашнее состояние. Читать далее →
2 видеоролика
165. Томатный суп с лососем
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее →
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее →
1 видеоролик
159. Куриный суп-пюре: исключительно полезный, лёгкий и сытный
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! Читать далее →
Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! Читать далее →
1 видеоролик
Гороховый супчик
Была я недавно в нашем супермаркете. Люблю побродить в нем, потому что всегда найдешь что-то интересное. Вот и в этот раз наткнулась на гороховую муку. Я конечно знала, что муку можно сделать из чего угодно, но не смогла понять как печь из гороховой. Взяла,честно говоря,как добавку к корму для поросят. Мы который год уже своих держим. Принесла домой,на полку поставила и задумалась,а что если из нее суп сварить? Сказано-сделано.
Читать далее →
Читать далее →
Заготовка для борща
Любят мои мужчины борщ красный, т. е. свеклой заправленный. Чтобы заправить, правильно приходилось каждый раз свеклу отваривать. Надоело мне это, и я придумала такую заготовочку. Нравится она мне тем, что можно приготовить и зимой, и летом.
Пропорции продуктов зависят от вкуса и потребностей.
Нам понадобится
Свекла
Морковь
Лук
Томатная паста
Растительное масло (или любой жир)
Пакеты
Свеклу отварить, остудить и натереть на крупной терке. Читать далее →
Пропорции продуктов зависят от вкуса и потребностей.
Нам понадобится
Свекла
Морковь
Лук
Томатная паста
Растительное масло (или любой жир)
Пакеты
Свеклу отварить, остудить и натереть на крупной терке. Читать далее →
4 фотографии
Окрошка
Жарко! Что-нибудь холодненького. Окрошка очень подходит. Готовят все по разному. Предлагаю свой рецепт:
вареный картофель - 4шт.(средние)
вареные яйца - 3шт.
колбаса - 250-300гр.
свежие огурцы - 3шт.
горчица - 1ч.л.
майонез - 1ст.л. с верхом
укроп, петрушке и чуть перца
соль по вкусу.
Картофель, яйца, колбаса, огурцы - режем на мелкие кубики, горчица, майонез, укроп, петрушка и все заливаем минеральной, газированной водой. Вкусно!!!
Попробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
вареный картофель - 4шт.(средние)
вареные яйца - 3шт.
колбаса - 250-300гр.
свежие огурцы - 3шт.
горчица - 1ч.л.
майонез - 1ст.л. с верхом
укроп, петрушке и чуть перца
соль по вкусу.
Картофель, яйца, колбаса, огурцы - режем на мелкие кубики, горчица, майонез, укроп, петрушка и все заливаем минеральной, газированной водой. Вкусно!!!
Попробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!