Мясная сборная солянка
Солянка сборная мясная - что Вам приходит на ум в первую очередь? Обычно рецепт солянки - это "я его слепила из того, что было". То, что умирало в холодильнике, отправилось прямиком в бульон. Что ж, я тоже так думал, но сегодняшняя солянка сборная - это нечто больше, чем просто суп. Это очень сытный суп со своей фишкой.
Ингредиенты
Говяжьи ребра -500 г
Свиная лопатка -500 г
Куриные окорочка -500 г
Мясные деликатесы :
Копченая колбаса – 1 палка
Ветчина – 2 шт. Читать далее →
Ингредиенты
Говяжьи ребра -500 г
Свиная лопатка -500 г
Куриные окорочка -500 г
Мясные деликатесы :
Копченая колбаса – 1 палка
Ветчина – 2 шт. Читать далее →
1 видеоролик
StarinaSem 24 января 2020 641 1 17 |
Рейтинг:
+2
|
Моя любимая соляночка
Рецептов солянок множество, они с разными ингредиентами, готовятся по разному. А я хочу расказать вам о своем. Этот суп любит вся моя семья. Он простой и быстрый в приготовлении, достаточно дешевый и очень вкусный.
В холодильнике у меня были свиные косточки с небольшим количеством мяса на них. Из этих косточек я сварила бульон. Мясо с костей сняла и порезала. Мясо пойдет в соляночку, а косточки собаке в деревню.
Почистила картошку, порезала ее и в бульон вариться. Читать далее →
В холодильнике у меня были свиные косточки с небольшим количеством мяса на них. Из этих косточек я сварила бульон. Мясо с костей сняла и порезала. Мясо пойдет в соляночку, а косточки собаке в деревню.
Почистила картошку, порезала ее и в бульон вариться. Читать далее →
4 фотографии
Сватья, бизнес и солянка.
Мобильник летел в колбасную витрину. Мимо удивленных лиц. Затем неудачно ударился и изменил маршрут. Теперь его несло к бочке с капустой. «Только не это!», - подумала я. Но летевший телефон уже сделал в воздухе мёртвую петлю и штопором скрылся в капустном рассоле. Однако, перед погружением издал прощальный бульк и обдал продавца вонючей влагой.
«Во, как!», - сказал грузчик и хрустнул огурцом. «Фашист пролетел». Меж тем тётка стёрла рассол, и у всех защипало в глазах.
«И чо? Читать далее →
«Во, как!», - сказал грузчик и хрустнул огурцом. «Фашист пролетел». Меж тем тётка стёрла рассол, и у всех защипало в глазах.
«И чо? Читать далее →
Капустная солянка с грибами
Ингридиенты:
Грибы 500 гр.
Капуста 1 кг.
Огурец соленый 1 шт.
Томатная паста или соус 2 ст.л.
Уксус 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Сухари панировочные 1 ч.л.
Соль
Маслины
Лимон для украшения
Приготовление:
Капусту не крупно порезать, положить в небольшую кастрюлю, налить немного воды, уксус, масло растительное и тушить около 1 часа. Если же вы взяли молодую капусту, то потушите ее около 10 минут. Читать далее →
Грибы 500 гр.
Капуста 1 кг.
Огурец соленый 1 шт.
Томатная паста или соус 2 ст.л.
Уксус 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Сухари панировочные 1 ч.л.
Соль
Маслины
Лимон для украшения
Приготовление:
Капусту не крупно порезать, положить в небольшую кастрюлю, налить немного воды, уксус, масло растительное и тушить около 1 часа. Если же вы взяли молодую капусту, то потушите ее около 10 минут. Читать далее →
Солянка.
Варим бульон из куриного окорочка и копчёных свиных рёбрышек.Параллельно тушим солёные огурцы,нарезанные тонкими пластинками и репчатый лук полукольцами в томатной пасте,с небольшим добавлением воды или бульона.Нарезаем брусочками копчёную или полукопчёную колбасу,сварившееся мясо из бульона и сосиски кружочками.Выкладываем в готовый бульон,дадим закипеть и выложим огурцы с луком и томатом.Добавляем маслины,колечками и не много лимонной цедры для пикантности.По вкусу солим и перчим.Ещё раз дадим закипеть Читать далее →